Как здорово в июльский день отправиться по грибы! А знаете, ребята, сбор грибов - это целая наука.
Существуют множество секретов грибного сбора. У каждого гриба свои повадки, свои особенности расселения.
Не всякий собирает грибы умело. Глядишь, один выходит из леса с полной корзиной грибов, а другой за целый день найдёт их не
больше десятка. И в чём тут дело?! А дело в том, что…
У каждого гриба в лесу своё место. Белый гриб чаще встречается в хвойных и дубовых лесах. Красноголовик любит селиться
вблизи осин. Хорошо ему в светлом осиннике, на солнышке. Подставляет под оранжевые лучи свою шляпку - солнышко его красит и
красит.
Груздь же, наоборот, предпочитает тенистые заросли и места, покрытые опавшей листвой. А ещё он, скажу вам по секрету -
большой семьянин. Увидел груздь - бери в руки палочку и ощупывай ближние бугорки. Наверняка под листвой укрылось ещё с
десяток таких "тарелок".
Волнушки тоже не любят выпячиваться: прячутся от солнышка в кучах прошлогодней листвы, забираются под ёлки.
А вот подберёзовик покрасоваться любит. Его можно встретить и на солнечной полянке, и у обочины дорог, и в березняке, и в
осиннике.
Рыжикам - тем подавай леса погуще да пососновей. А маслята, наоборот, атакуют открытые опушки и молодые хвойные посадки:
встретишь там их целые высыпки.
Любопытные опята залезают на пни. Устраиваются на них основательно - этаж за этажом. И поглядывают с пней, что в лесу
делается. С одного пня целое ведро опят насобирать можно.
Чтоб гриб хорошо рос, ему нужен дождик. Грибной. Это когда солнышко и дождик одновременно в небе находятся. Смочит такой
дождик землю, подпитает грибницу, и пошли грибы в рост.
В жаркое, сухое лето грибы перебираются в тенистые места. В дождливое - "переходят" на опушки леса. Потому как земля там
прогревается сильнее. А под деревьями в дождливую пору им сыровато (дерево корнями воду притягивает).
Понаблюдайте-ка, как ходит по грибы ваш дедушка. Опытный грибник не пойдёт в глубину леса, а неторопливо проверит канавы да
склоны, заглянет в молодой лесок, спустится к старым лесным дорогам. Вот где грибов больше всего.
И обязательно перед тем как пойти в лес внимательно пролистайте грибной атлас, чтобы научиться отличать съедобные грибы от
несъедобных.
Вообще в природе существует великое множество грибов. В нашей стране только съедобных около двухсот видов. Появляются грибы
ранней весной (сморчки да строчки) и держатся до глубокой осени (опята, рыжики, грузди). Самый урожайный период для грибов -
июль-август. А конец роста грибов обычно связан с наступлением устойчивого периода осенних заморозков, с первыми
снегопадами.
